Y ahora sí os enseño el resultado de la tercera tarta de Peppa Pig, en este caso para dos peques muy guapetonas y simpáticas que cumplían 3 añitos, para comerselas...son amor!!;-)
Y por último, y deseandoos un feliz fin de semana...aquí la maravillosísima receta, la más grande de entre todas las recetas del bollo más rosa y ríquisimo de todos los tiempos ^^
RECETA BIZCOCHO SABOR A BOLLO DE LA PANTERA ROSA
La receta original en la que me he basado, variando algunas cosillas a mi gusto, es de http://missazuucarillos.blogspot.com.es/2014/01/tarta-sabor-pantera-rosa-receta.html.
Esta tarta la hice tipo layer cake con 5 moldes desechables de 18cm. Las cantidades que os doy en la receta es para este tipo de tarta que se hace por capas y que necesitaba que fuera bastante alta, de unos 10-11cm para que los dos nombres no quedaran "apelotonados" y tuvieran espacio suficiente, pero si lo que queréis hacer es un bizcocho normal, podéis reducir las cantidadades. La receta original en la que me he basado, variando algunas cosillas a mi gusto, es de http://missazuucarillos.blogspot.com.es/2014/01/tarta-sabor-pantera-rosa-receta.html.
Esta tarta la hice tipo layer cake con 5 moldes desechables de 18cm. Las cantidades que os doy en la receta es para este tipo de tarta que se hace por capas y que necesitaba que fuera bastante alta, de unos 10-11cm para que los dos nombres no quedaran "apelotonados" y tuvieran espacio suficiente, pero si lo que queréis hacer es un bizcocho normal, podéis reducir las cantidadades. La receta original en la que me he basado, variando algunas cosillas a mi gusto, es de http://missazuucarillos.blogspot.com.es/2014/01/tarta-sabor-pantera-rosa-receta.html.
* INGREDIENTES (para 5 moldes de 18cm)
** Para el bizcocho:
- 300 ml de aceite de girasol
- 240 ml de leche entera
- 370 ázucar
- 4 cucharadas azúcar avainillado (opcional, si no tenéis añadid 30gr más de azúcar blanca)
- 400gr de Harina
- 4 cucharadas de levadura química
- 4 huevos
- Zumo de una naranja mediana
- 1/3 de ralladura de naranja
- 1/2 cucharadita Aroma de naranja
- 4-5 cucharaditas exxtracto de vainilla
** Para el relleno:
-300 gr de ázucar glass
-250 gr mantequilla a temperatura ambiente
-150 gr de chocolate blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2-3 cucharadas de leche
* PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º.
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Mezclamos con la batidora el aceite con el azúcar y el azúcar avainillado.
Echamos a la mezcla la ralladura de naranja, el zumo, el aroma de naranja y el extracto de vainilla y batimos.
Añadimos los huevos de uno en uno, sin echar el siguiente hasta que el anterior se haya integrado.
Tamizamos la harina junto con la levadura, y vertemos la mitad a la mezcla. Batimos.
Incorporamos la leche y volvemos a batir.
Añadimos la harina restante y batimos hasta formar una masa homogénea.
Engrasamos los moldes y vertemos la masa a partes iguales sobre ellos. Horneamos durante 20 minutos** (o hasta qué la masa se separe ligeramente de los moldes) . En mi caso, al utilizar 5 moldes tuve que hornear en 2 tandas.
** Recordad que este tiempo de horneado es para la masa dividida en varios moldes, si hacéis el bizcocho en un solo molde, al tener este más cantidad de masa tardará más tiempo en estar hecha por lo que tendréis que aumentar el tiempo a unos 40-45 minutos (dependiendo del horno) o hasta que pinchemos con un palillo y éste salga limpio.
Mientras se hornea el bizcocho preparamos el relleno.
Derretimos el chocolate blanco al baño maría. Reservamos y dejamos que temple.
Batimos a velocidad baja la mantequilla junto con el azúcar glass, la leche y la vainilla hasta que se integren todos los ingredientes. Añadimos el chocolate blanco, y batimos a velocidad media-alta unos 5 minutos o hasta que quede una textura similar a la del helado.
Montamos el bizcocho rellenando entre capas y decoramos al gusto.
En mi caso, para poder forrar la tarta con fondant, utilice el relleno también como cobertura para poder adherir el fondant al bizcocho.
Cómo sugerencias de decoración y presentación, podéis utilizar el relleno como cobertura y añadir toppings de colores o hacer cobertura de chocolate blanco e incluso teñirlo de rosa para que parezca un bollo gigante de la pantera rosa, o podéis dejarlo a modo de bizcocho tradicional...sea cómo sea será un éxito asegurado y no quedarán ni las migas!!
¡¡FELIZ VIERNES!! MUACKKSSS!! ^^
