RECETA GAZPACHO LIGERO

Se acerca la hora de comer, y con estas altas temperaturas ¿hay algo mejor qué un buen gazpacho fresquito para acompañar nuestro menú?

Os dejo mi receta, de un gazpacho muy muy rico, refrescante y bajo en calorías...¡¡IDEAL PARA REPETIR!! 

RECETA GAZPACHO LIGERO

Ingredientes:

-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-1 diente de ajo
-1 cebolla blanca pequeña 
-1 pepino
-1 bote de tomate natural triturado
-1 chorrito de aceite de oliva virgen
- 1 chorrito de vinagre blanco
- 1 pizca de comino molido
-Agua al gusto dependiendo de la textura que queramos conseguir.

Preparación:

Añadimos todos los ingredientes al vaso de la batidora. Batimos y listo. 
Reservamos en la Nevera unas horas antes de servir y a disfrutar de nuestro Gazpachuelo ;-)

¡¡BUEN PROVECHO!!